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八元一斤 承德小米变“金米”贵过鲤鱼和鸡肉

来源: 和合承德网 作者: 2014-07-18 11:24:50
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   在承德某超市涨价后的小米远没有平价的大米吸引消费者 

  “普通小米都涨到7.90元1斤了。”去年花10元买近3斤小米,如今花同样的钱连1斤半都买不到。近来,在澳门博彩现金网:的粮油市场,因产地货源少,新米未上市,小米价格持续上涨。

  小米为什么涨得这么“凶”?有人说,去年北方气候不好,造成小米减产;也有人说,往年小米价贱伤农,导致货源紧缺;还有人透露,不排除游资从中炒作。

  很多市民在购买小米时连声称:“这小米变‘金米’喽!”

  现状:小米价钱涨1倍多贵过鲤鱼和鸡肉

  近日,家住南园的季桂英看到家里小米罐子快见底,打算到楼下的粮油店买小米。“新小米6.90元1斤”,听到报价,她愣了一下,然后惊叹:“小米怎么一下比鸡蛋还贵!去年1斤小米才卖不到4元钱,这往后喝粥次数都得减少喽!”老板一边给她称小米,一边说:“超市比我这儿还贵1元钱呢!”

  之后,季桂英到超市采购也证实了粮油店老板的说法。普通的小米零售价格在7.90元1斤,包装精美的每斤要卖近10元钱,而一些标注有机、生态、特产的小米每斤售价高达20元左右。

  采访中记者发现,成色好的小米价钱已贵过鲤鱼赶超鸡肉。“今年小米行情涨得快,如果想吃便宜米,那边有不到6元1斤的陈米。”某超市的一个导购员指着一旁色泽暗黄的小米向记者说。

  “现在喝小米粥,感觉在喝‘金米’。”包括季桂英在内的很多市民都发出了这样的感叹。花8元钱买1斤新小米实在有些贵,从去年到今年,大米、白面价格都很平稳,唯独小米涨得太快。

  记者在竹林寺一家粮油店采访时,正巧碰上一位顾客在购买小米,这位顾客在6.90元和7.90元的两种小米之间犹豫片刻,还是选择了7.90元的小米。“我每次只买5斤小米,算下来才多花5元钱,但7.90元的小米无论是色泽还是手感上都要好一些。”

  “小米涨价后买的顾客明显少了,以前拆开一大袋小米基本一两天就卖完了,现在三五天也不见得能卖完。”一家粮油店的老板这样说。

  调查:小米价格缘何高涨

  在承德县上板城镇南北营村,记者见到了村民老赵。50多岁的老赵家里有4亩多地,几排绿绿的谷穗明显要比旁边一大片的玉米地少很多。“最早的时候有1亩多地都是种小米的,现在只剩不到半亩地了。”老赵说,以前全村300多户人家,家家都种小米,如今有不到200户人家在种,而且种植比重明显减少。

  “现在种小米主要就是自己家吃,多余出来的会送给城里的亲戚一些。”老赵告诉记者,“种谷子费工费事,而且也卖不上好价。谷子一般8月多收割,那会儿正是热的时候,为了不让秧苗划伤手脚,我们就得顶着烈日、穿着长袖衣服上阵。即便如此,一天下来,手上、脸上也难免有划痕,这还不算脱粒、搬运这些程序。”

  老赵家地里种了很多玉米,和种谷子相比,老赵说:“无论是产量、效益,还是在抗灾方面,玉米算是强的。而且每年我们村都有专门的人来收玉米,销路也不用愁。”

  “小米营养丰富,但并非主食和必需消费品,市民也不会像买大米、白面那样高频率的成袋购买。相比前些年,今年价格虽然上涨了一些,但总体来说对市民生活影响不大。”市粮食局相关负责人这样对记者说。

  去年粮食收割前,北方天旱,新上市的大米水分偏少,口感不如往年,小米也是如此,产量因此有些下降。“因为小米价格一直上不去,不少农户种植的积极性也不高,种植面积减少,产量下降供给能力自然减弱。”市区一家粮油店的老板给记者分析道,“主产区粮商收购都出现困难,之后货源紧张,从而出现大幅涨价也就顺理成章。”

  “另外,也不排除炒作的可能性。就像之前的绿豆、花生,今年刚好就轮到了小米。”而小米在北方颇受欢迎,早晚喝一碗小米粥,孕妇或者产妇也都有喝小米粥的传统习俗,游资挑中小米,也未可知。

  影响:部分农民有增种愿望市民多渠道购买多种杂粮经济又营养

  “没想到今年小米价格能卖这么高。”今年秋收后,老赵打算装上自家的小米到市里卖一部分。“虽然这几年家里种的小米不多,但每年也能收成200多斤。如果卖得好,我打算明年多种一些。”

  老赵说最近每天去地里干活的时候,左邻右舍的几家人也会聊聊小米涨价的事儿。“大伙儿都在观望,看看是不是明年都多种些谷子,价钱跌了也不怕,毕竟是粮食。如果还这么涨,能多赚点儿是点儿。”

  “我们家现在喝粥都喝杂粮粥,各种豆子、杂米掺在一起熬起来更香、更营养。”市民刘阿姨告诉记者,“上周末我又去超市买了一些杂米,4.90元1斤,比小米便宜多了。”

  除了像刘阿姨这样把小米粥变杂米粥的,也有一些消费者选择网购小米。

  “集市上的新小米,至少都要近8元1斤,上网直购农家小米,是不是会实惠一些?”市民张梅就登录淘宝网买了5斤小米。“我通过销量和评价找了一家承德卖小米的店,每斤售价7元钱,第二天就送货上门了。店家描述的是:小米是为自己吃,不打农药、不上化肥、纯有机小米,可能没有大厂生产加工的精细,由于我们是人工采收、打场、去壳,里面避免不了会有沙子存在,我们在发货的时候会进行挑选,亲们在使用前也仔细的挑一下。我觉得说得很实在,而且货到后一看米质还不错,熬粥喝挺香的。”

  除了网购承德本地小米,不少市民也选择购买其它产地的优质小米,“虽然贵一些,但有品质保证也放心!”

关键词:承德,小米,变“金米”

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责任编辑:张晓雷